做法

• step1

  將高麗菜切片、紅蘿蔔切絲、青蔥切蔥花、蒜頭切末、醬瓜切丁、辣椒切片

• step2

  在攪拌盆中混合絞肉、醬油、糖，並加入切好的佐料

• step3

  攪拌均勻後，加入適量水和糖，再放入高麗菜、鴻喜菇和紅蘿蔔

• step4

  將攪拌好的絞肉放入混合物中，然後倒入適量紫米飯

• step5

  外鍋加水，蒸煮25分鐘，即可完成