紅酒燉牛肉做法

• step1

  將食材洗好後，切塊

• step2

  牛肉塊均勻地撒上鹽、黑胡椒

• step3

  中火加熱，下一小塊奶油

• step4

  牛肉煎至各面上色後，盛盤備用

• step5

  依序加入蘑菇、洋蔥、培根、紅蘿蔔、番茄、番茄泥並炒香

• step6

  加紅酒(約淹過食材)，加入牛肉

• step7

  加蓋悶煮40分鐘，即可完成

歐姆蛋做法

• step1

  將雞蛋打入碗中，加入牛奶、鹽後，再繼續打至均勻

• step2

  中火加熱，下一小塊奶油

• step3

  倒入蛋液，均勻分布在鍋底

• step4

  蛋液的上層稍微濕潤即可