做法

• step1

  在絞肉中加入醬油、香油、泡菜、胡椒醃漬，並均勻攪拌

• step2

  用脆麵包覆絞肉

• step3

  另一鍋內放入雞肉、柚子及柚子醬

• step4

  再加入適量的水

• step5

  將蒸鍋蓋上，放入脆麵肉丸(大火15分鐘)

• step6

  即可完成